Ректор НГУЭУ Александр Новиков встретился с президентом Федерацией рестораторов и отельеров Сибири Владимиром Бурковским для обсуждения планов сотрудничества.
Федерация рестораторов и отельеров Сибири является официальным представителем Федерации рестораторов и отельеров России и объединяет все сибирские предприятия HoReCa — в том числе отельный, туристический, ритейловый бизнес, шеф-поваров и шеф-кондитеров, профильные учебные заведения, фермеров, поставщиков и промышленные предприятия направления HoReCa.
На встрече с ректором присутствовала вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири Анжелика Бурковская, первый проректор НГУЭУ Павел Новгородов, заведующая кафедрой бизнеса в сфере услуг НГУЭУ Лариса Нюренбергер, доцент кафедры бизнеса в сфере услуг Наталья Лучина.
— Федерация рестораторов и отельеров Сибири — крупнейшее в регионе сообщество профессионалов в области отельного и ресторанного бизнеса. Начиная с 2016 года, студенты кафедры проходят практику на предприятиях ассоциации. Преподаватели и студенты НГУЭУ сопровождают и организуют бизнес-площадки на крупнейших, в том числе международных мероприятиях, организованных федерацией. Заключение соглашения — это официальное признание того, что выпускники кафедры обладают всеми необходимыми компетенциями, владеют современными технологиями и с полным правом заявляют о себе в качестве конкурентоспособных специалистов на региональном рынке. Дальнейшая системная работа отраслевого бизнес-сообщества с университетом позволит сформировать кадровую ресурсную базу для индустрии гостеприимства и общественного питания, а проверкой прочности и жизнестойкости нашего союза станет участие в организации и проведении Молодежного чемпионата мира по хоккею с шайбой, который пройдет 2022-2023 гг. В хоккее, как и в бизнесе, побеждают настоящие профессионалы! — прокомментировала заведующая кафедрой бизнеса в сфере услуг НГУЭУ Лариса Нюренбергер.
Ближайшее совместное мероприятие НГУЭУ и ФРиО Сибири — XV Объединённый Торгово-экономический форум России, Монголии и Китая. А в организации и проведении Молодежного чемпионата мира по хоккею с шайбой примут участие студенты направлений подготовки «Туризм», «Гостиничное дело» и специальностей подготовки «Туризм», «Гостиничный сервис».
Кроме того, в рамках календарного плана сотрудничества у кафедры бизнеса в сфере услуг совместно с кампаниями-членами ФРиО Сибири предусмотрены разноформатные мероприятия: мастер-классы, выездные занятия, творческие площадки, кейс-сессии, и другие технологии интерактивного взаимодействия.